Costine di maiale arrosto: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Costine di maiale arrosto apportano circa 361 calorie (0% carboidrati, 23,1% proteine, 76,9% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Costine di maiale arrosto
Valore energetico (calorie)361kcal
Proteine20,89g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi30,86g
saturi9,242g
monoinsaturi10,709g
polinsaturi2,996g
colesterolo105mg
Fibra alimentare0g
Sodio91mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Fonte alimentareMaiale
Parte di pianta o animaleMuscolo, senza osso/lisca e pelle, con grasso separabile
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaCotto al forno o arrostito L'alimento è stato cucinato senza liquido di cottura (ad esempio al forno o arrostito allo spiedo).
Parte non edibile32 gOssa
Nutrienti principali
Acqua48,11g
Calorie361kcal
Proteine20,89g
Grassi30,86g
Ceneri0,82g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio19mg
Ferro1,43mg
Magnesio18mg
Fosforo162mg
Potassio265mg
Sodio91mg
Zinco3,26mg
Rame0,114mg
Manganese0,01mg
Selenio30,6µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,418mg29,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,328mg20,5 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)6,103mg33,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,808mg13,5 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,59mg29,5 % RDA
Folati0µg
Folati alimentari0µg
Colina71mg
Betaina3,4mg
Vitamina B120,45µg22,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU0IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,14mg1,4 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)2,2µg
Vitamina D32,2µg
Vitamina D2,2µg44 % RDA
Vitamina K0µg
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi9,242g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0,023g
C12:0 - Acido laurico0,021g
C14:0 - Acido miristico0,341g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,015g
C16:0 - Acido palmitico5,605g
C17:0 - Acido margarico0,086g
C18:0 - Acido stearico3,11g
C20:0 - Acido arachico0,04g
C22:0 - Acido beenico0g
Grassi monoinsaturi10,709g
C14:1 - Acido miristoleico0,004g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,562g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico9,986g
C18:1 cis9,847g
C18:1 trans - Acido elaidico0,139g
C20:1 - Acido gadoleico0,157g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi2,996g
C18:2 - Acido linoleico2,652g
C18:2 omega 6 cis, cis2,555g
C18:2 trans, trans0,097g
C18:3 - Acido linolenico0,13g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,125g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0,006g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,096g
C20:30,017g
C20:4 - Arachidonico0,101g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0,236g
Grassi trans monoenoici0,139g
Grassi trans polienoici0,097g
Colesterolo105mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,22g
Treonina0,938g
Isoleucina1,028g
Leucina1,78g
Lisina1,937g
Metionina0,575g
Cistina0,241g
Fenilalanina0,878g
Tirosina0,795g
Valina1,092g
Arginina1,39g
Istidina0,902g
Alanina1,226g
Acido aspartico2,043g
Acido glutammico3,335g
Glicina0,941g
Prolina0,845g
Serina0,903g
Idrossiprolina0,054g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.