Fagioli di Lima: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Fagioli di Lima apportano circa 338 calorie (76,3% carboidrati, 22% proteine, 1,7% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Fagioli di Lima
Valore energetico (calorie)338kcal
Proteine21,46g
Carboidrati63,38g
zuccheri8,5g
Grassi0,69g
saturi0,161g
monoinsaturi0,062g
polinsaturi0,309g
colesterolo0mg
Fibra alimentare19g
Sodio18mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Phaseolus lunatus
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio, nocella, chicco - con involucro - con germe
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiEliminazione dell'acquaSignifica che una parte significativa di acqua (25% o più del contenuto iniziale di acqua) è stata eliminata dall'alimento.
Metodo di conservazioneDisidratato o seccatoSignifica che è stata rimossa dall'alimento una quantità di acqua tale da consentire la conservazione del prodotto.
Caratteristiche aggiuntiveMatura o sviluppataSignifica che il prodotto è stato raccolto a maturazione avvenuta.
Nutrienti principali
Acqua10,17g
Calorie338kcal
Proteine21,46g
Grassi0,69g
Ceneri4,3g
Carboidrati63,38g
Fibre19g
Carboidrati
Zuccheri8,5g
Minerali
Calcio81mg
Ferro7,51mg
Magnesio224mg
Fosforo385mg
Potassio1724mg
Sodio18mg
Zinco2,83mg
Rame0,74mg
Manganese1,672mg
Selenio7,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,507mg36,2 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,202mg12,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,537mg8,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,355mg22,6 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,512mg25,6 % RDA
Folati395µg
Acido folico0µg
Folati alimentari395µg
Folati (DFE)395µg197,5 % RDA
Colina96,7mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU0IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,72mg7,2 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K6µg8,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi0,161g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,002g
C16:0 - Acido palmitico0,118g
C18:0 - Acido stearico0,032g
Grassi monoinsaturi0,062g
C16:1 - Acido palmitoleico0,004g
C18:1 - Acido oleico0,052g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0,004g
Grassi polinsaturi0,309g
C18:2 - Acido linoleico0,215g
C18:3 - Acido linolenico0,095g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,254g
Treonina0,927g
Isoleucina1,129g
Leucina1,85g
Lisina1,438g
Metionina0,271g
Cistina0,237g
Fenilalanina1,236g
Tirosina0,759g
Valina1,291g
Arginina1,315g
Istidina0,656g
Alanina1,095g
Acido aspartico2,767g
Acido glutammico3,038g
Glicina0,906g
Prolina0,975g
Serina1,428g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.