Mela (con la buccia): calorie e valori nutrizionali

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100 g di Mela (con la buccia) apportano circa 52 calorie (95,6% carboidrati, 1,7% proteine, 2,7% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Mela (con la buccia)
Valore energetico (calorie)52kcal
Proteine0,26g
Carboidrati13,81g
zuccheri10,39g
Grassi0,17g
saturi0,028g
monoinsaturi0,007g
polinsaturi0,051g
colesterolo0mg
Fibra alimentare2,4g
Sodio1mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Malus domestica
Fonte alimentareMelaMalus sylvestris Mill.
Parte di pianta o animaleFrutto o bacca, con buccia, senza torsolo, nocciolo o seme
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoNon trattato con il caloreSignifica che l'alimento non ha subito alcun trattamento termico, oppure che il trattamento termico utilizzato non è di entità tale da modificare le caratteristiche nutrizionali del prodotto. Gli alimenti essiccati tramite applicazione di calore possono essere catalogati come "non trattati con il calore" in quanto la temperatura utilizzata, sebbene sia sufficiente per favorire l'evaporazione dell'acqua, non è così elevata da cuocere l'alimento.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Parte non edibile10 gTorsolo e picciuolo
Nutrienti principali
Acqua85,56g
Calorie52kcal
Proteine0,26g
Grassi0,17g
Ceneri0,19g
Carboidrati13,81g
Fibre2,4g
Carboidrati
Zuccheri10,39g
Saccarosio2,07g
Glucosio2,43g
Fruttosio5,9g
Lattosio0g
Maltosio0g
Galattosio0g
Amido0,05g
Minerali
Calcio6mg
Ferro0,12mg
Magnesio5mg
Fosforo11mg
Potassio107mg
Sodio1mg
Zinco0,04mg
Rame0,027mg
Manganese0,035mg
Selenio0µg
Fluoro3,3µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)4,6mg7,7 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,017mg1,2 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,026mg1,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,091mg0,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,061mg1 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,041mg2,1 % RDA
Folati3µg
Acido folico0µg
Folati alimentari3µg
Folati (DFE)3µg1,5 % RDA
Colina3,4mg
Betaina0,1mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)3µg0,4 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene27µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina11µg
Vitamina A, IU54IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina29µg
Vitamina E0,18mg1,8 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K2,2µg3,1 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi0,028g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,001g
C16:0 - Acido palmitico0,024g
C18:0 - Acido stearico0,003g
Grassi monoinsaturi0,007g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C18:1 - Acido oleico0,007g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,051g
C18:2 - Acido linoleico0,043g
C18:3 - Acido linolenico0,009g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Fitosteroli12mg
Aminoacidi
Triptofano0,001g
Treonina0,006g
Isoleucina0,006g
Leucina0,013g
Lisina0,012g
Metionina0,001g
Cistina0,001g
Fenilalanina0,006g
Tirosina0,001g
Valina0,012g
Arginina0,006g
Istidina0,005g
Alanina0,011g
Acido aspartico0,07g
Acido glutammico0,025g
Glicina0,009g
Prolina0,006g
Serina0,01g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.