Mandorle pelate: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Mandorle pelate apportano circa 590 calorie (12,9% carboidrati, 12,6% proteine, 74,5% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Mandorle pelate
Valore energetico (calorie)590kcal
Proteine21,4g
Carboidrati18,67g
zuccheri4,63g
Grassi52,52g
saturi3,953g
monoinsaturi33,415g
polinsaturi12,368g
colesterolo0mg
Fibra alimentare9,9g
Sodio19mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio, nocella, chicco - senza buccia o pelle - con germe
Stato fisico o formaSolidoUn prodotto viene definito solido se mantiene la propria forma a temperatura ambiente (20 gradi C.). I prodotti spalmabili sono invece considerati semisolidi.
Entità del trattamento termicoParzialmente trattato con il caloreIndca che l'alimento non è stato cotto completamente, ma è stato esposto al calore per un tempo sufficiente per cambiare alcune caratteristiche di consistenza, gusto o attività enzimatica o microbica.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiEliminazione dell'acquaSignifica che una parte significativa di acqua (25% o più del contenuto iniziale di acqua) è stata eliminata dall'alimento.
Metodo di conservazioneDisidratato o seccatoSignifica che è stata rimossa dall'alimento una quantità di acqua tale da consentire la conservazione del prodotto.
Nutrienti principali
Acqua4,51g
Calorie590kcal
Proteine21,4g
Grassi52,52g
Ceneri2,91g
Carboidrati18,67g
Fibre9,9g
Carboidrati
Zuccheri4,63g
Saccarosio4,46g
Glucosio0,03g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0,14g
Galattosio0g
Amido1g
Minerali
Calcio236mg
Ferro3,28mg
Magnesio268mg
Fosforo481mg
Potassio659mg
Sodio19mg
Zinco2,97mg
Rame1,027mg
Manganese1,835mg
Selenio3,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,191mg13,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,711mg44,4 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)3,5mg19,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,314mg5,2 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,115mg5,8 % RDA
Folati49µg
Acido folico0µg
Folati alimentari49µg
Folati (DFE)49µg24,5 % RDA
Colina52,1mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene4µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU7IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina1µg
Vitamina E23,75mg237,5 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0,35mg
Gamma-tocoferolo0,66mg
Delta-tocoferolo0,2mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0µg
Lipidi
Grassi saturi3,953g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C13:00g
C14:0 - Acido miristico0g
C15:0 - Acido pentadecanoico0g
C16:0 - Acido palmitico3,273g
C17:0 - Acido margarico0,014g
C18:0 - Acido stearico0,666g
C20:0 - Acido arachico0g
C22:0 - Acido beenico0g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi33,415g
C14:1 - Acido miristoleico0g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,243g
C17:10,059g
C18:1 - Acido oleico33,113g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
C24:1 cis - Acido nervonico0g
Grassi polinsaturi12,368g
C18:2 - Acido linoleico12,365g
C18:3 - Acido linolenico0,004g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0g
C20:30g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0,019g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Fitosteroli114mg
Stigmasterolo1mg
Campesterolo4mg
Beta sitosterolo109mg
Aminoacidi
Triptofano0,193g
Treonina0,682g
Isoleucina0,696g
Leucina1,479g
Lisina0,605g
Metionina0,19g
Cistina0,284g
Fenilalanina1,156g
Tirosina0,533g
Valina0,805g
Arginina2,483g
Istidina0,596g
Alanina1,007g
Acido aspartico2,751g
Acido glutammico5,206g
Glicina1,478g
Prolina0,975g
Serina1,012g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.

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