Caldarroste: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Caldarroste apportano circa 245 calorie (88% carboidrati, 4,5% proteine, 7,5% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Caldarroste
Valore energetico (calorie)245kcal
Proteine3,17g
Carboidrati52,96g
zuccheri10,6g
Grassi2,2g
saturi0,414g
monoinsaturi0,759g
polinsaturi0,869g
colesterolo0mg
Fibra alimentare5,1g
Sodio2mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Castagne arrosto.

Informazioni aggiuntive
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio, nocella, chicco
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaCotto al forno o arrostito L'alimento è stato cucinato senza liquido di cottura (ad esempio al forno o arrostito allo spiedo).
Trattamenti applicatiEliminazione dell'acquaSignifica che una parte significativa di acqua (25% o più del contenuto iniziale di acqua) è stata eliminata dall'alimento.
Metodo di conservazioneDisidratato o seccatoSignifica che è stata rimossa dall'alimento una quantità di acqua tale da consentire la conservazione del prodotto.
Parte non edibile37 gGusci
Nutrienti principali
Acqua40,48g
Calorie245kcal
Proteine3,17g
Grassi2,2g
Ceneri1,2g
Carboidrati52,96g
Fibre5,1g
Carboidrati
Zuccheri10,6g
Minerali
Calcio29mg
Ferro0,91mg
Magnesio33mg
Fosforo107mg
Potassio592mg
Sodio2mg
Zinco0,57mg
Rame0,507mg
Manganese1,18mg
Selenio1,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)26mg43,3 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,243mg17,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,175mg10,9 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,342mg7,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,554mg9,2 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,497mg24,9 % RDA
Folati70µg
Acido folico0µg
Folati alimentari70µg
Folati (DFE)70µg35 % RDA
Colina1,5mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)1µg0,1 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene14µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU24IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina13µg
Vitamina E0,5mg5 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K7,8µg11,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi0,414g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,01g
C16:0 - Acido palmitico0,373g
C18:0 - Acido stearico0,021g
Grassi monoinsaturi0,759g
C16:1 - Acido palmitoleico0,021g
C18:1 - Acido oleico0,728g
C20:1 - Acido gadoleico0,01g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,869g
C18:2 - Acido linoleico0,776g
C18:3 - Acido linolenico0,093g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,035g
Treonina0,113g
Isoleucina0,125g
Leucina0,188g
Lisina0,188g
Metionina0,075g
Cistina0,101g
Fenilalanina0,134g
Tirosina0,088g
Valina0,178g
Arginina0,227g
Istidina0,088g
Alanina0,212g
Acido aspartico0,549g
Acido glutammico0,41g
Glicina0,164g
Prolina0,167g
Serina0,159g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.