Neufchatel: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Neufchatel apportano circa 253 calorie (5,5% carboidrati, 15,4% proteine, 79,1% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Neufchatel
Valore energetico (calorie)253kcal
Proteine9,15g
Carboidrati3,59g
zuccheri3,19g
Grassi22,78g
saturi12,79g
monoinsaturi5,784g
polinsaturi0,97g
colesterolo74mg
Fibra alimentare0g
Sodio334mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Formaggio francese dalla caratteristica crosta ricoperata di muffa bianca.

Nutrienti principali
Acqua63,11g
Calorie253kcal
Proteine9,15g
Grassi22,78g
Ceneri1,37g
Carboidrati3,59g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri3,19g
Saccarosio0g
Glucosio0g
Fruttosio0g
Lattosio3,19g
Maltosio0g
Galattosio0g
Amido0,5g
Minerali
Calcio117mg
Ferro0,13mg
Magnesio10mg
Fosforo138mg
Potassio152mg
Sodio334mg
Zinco0,82mg
Rame0,027mg
Manganese0,011mg
Selenio3µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,022mg1,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,155mg9,7 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,21mg1,2 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,575mg9,6 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,041mg2,1 % RDA
Folati14µg
Acido folico0µg
Folati alimentari14µg
Folati (DFE)14µg7 % RDA
Vitamina B120,3µg15 % RDA
Vitamina A (RAE)241µg30,1 % RDA
Retinolo239µg
Beta-carotene27µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU841IU
Licopene0µg
Vitamina E0,4mg4 % RDA
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,03mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina K1,7µg2,4 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 49,3µg
Lipidi
Grassi saturi12,79g
C4:0 - Acido butirrico0,609g
C6:0 - Acido caproico0,21g
C8:0 - Acido caprilico0,242g
C10:0 - Acido caprinico0,548g
C12:0 - Acido laurico0,607g
C14:0 - Acido miristico2,025g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,209g
C16:0 - Acido palmitico5,633g
C17:0 - Acido margarico0,119g
C18:0 - Acido stearico2,555g
C20:0 - Acido arachico0,033g
C22:0 - Acido beenico0g
Grassi monoinsaturi5,784g
C14:1 - Acido miristoleico0,161g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,297g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico5,326g
C20:1 - Acido gadoleico0g
Grassi polinsaturi0,97g
C18:2 - Acido linoleico0,696g
C18:3 - Acido linolenico0,117g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,117g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0g
C20:30g
C20:4 - Arachidonico0,039g
Colesterolo74mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,106g
Treonina0,359g
Isoleucina0,501g
Leucina1,013g
Lisina0,875g
Metionina0,294g
Cistina0,064g
Fenilalanina0,448g
Tirosina0,468g
Valina0,609g
Arginina0,363g
Istidina0,27g
Alanina0,283g
Acido aspartico0,794g
Acido glutammico2,013g
Glicina0,218g
Prolina1,027g
Serina0,577g
Idrossiprolina0g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.