Mozzarella light: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Mozzarella light apportano circa 254 calorie (4,2% carboidrati, 40,7% proteine, 55% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Mozzarella light
Valore energetico (calorie)254kcal
Proteine24,26g
Carboidrati2,77g
zuccheri1,13g
Grassi15,92g
saturi10,114g
monoinsaturi4,51g
polinsaturi0,472g
colesterolo64mg
Fibra alimentare0g
Sodio619mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Mozzarella prodotta con latte parzialmente scremato.

Nutrienti principali
Acqua53,78g
Calorie254kcal
Proteine24,26g
Grassi15,92g
Ceneri3,27g
Carboidrati2,77g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri1,13g
Minerali
Calcio782mg
Ferro0,22mg
Magnesio23mg
Fosforo463mg
Potassio84mg
Sodio619mg
Zinco2,76mg
Rame0,025mg
Manganese0,01mg
Selenio14,4µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,018mg1,3 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,303mg18,9 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,105mg0,6 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,079mg1,3 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,07mg3,5 % RDA
Folati9µg
Acido folico0µg
Folati alimentari9µg
Folati (DFE)9µg4,5 % RDA
Colina15,4mg
Vitamina B120,82µg41 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)127µg15,9 % RDA
Retinolo124µg
Beta-carotene41µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU481IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,14mg1,4 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0,3µg
Vitamina D30,3µg
Vitamina D0,3µg6 % RDA
Vitamina K1,6µg2,3 % RDA
Lipidi
Grassi saturi10,114g
C4:0 - Acido butirrico0,516g
C6:0 - Acido caproico0,1g
C8:0 - Acido caprilico0,117g
C10:0 - Acido caprinico0,251g
C12:0 - Acido laurico0,164g
C14:0 - Acido miristico1,598g
C16:0 - Acido palmitico4,855g
C18:0 - Acido stearico1,937g
Grassi monoinsaturi4,51g
C16:1 - Acido palmitoleico0,44g
C18:1 - Acido oleico3,874g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,472g
C18:2 - Acido linoleico0,335g
C18:3 - Acido linolenico0,137g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo64mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,339g
Treonina0,924g
Isoleucina1,164g
Leucina2,365g
Lisina2,464g
Metionina0,677g
Cistina0,144g
Fenilalanina1,266g
Tirosina1,403g
Valina1,517g
Arginina1,042g
Istidina0,913g
Alanina0,741g
Acido aspartico1,757g
Acido glutammico5,677g
Glicina0,464g
Prolina2,498g
Serina1,415g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.