Camembert: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Camembert apportano circa 300 calorie (0,6% carboidrati, 28,2% proteine, 71,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Camembert
Valore energetico (calorie)300kcal
Proteine19,8g
Carboidrati0,46g
zuccheri0,46g
Grassi24,26g
saturi15,259g
monoinsaturi7,023g
polinsaturi0,724g
colesterolo72mg
Fibra alimentare0g
Sodio842mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua51,8g
Calorie300kcal
Proteine19,8g
Grassi24,26g
Ceneri3,68g
Carboidrati0,46g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0,46g
Minerali
Calcio388mg
Ferro0,33mg
Magnesio20mg
Fosforo347mg
Potassio187mg
Sodio842mg
Zinco2,38mg
Rame0,021mg
Manganese0,038mg
Selenio14,5µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,028mg2 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,488mg30,5 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,63mg3,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,364mg22,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,227mg11,4 % RDA
Folati62µg
Acido folico0µg
Folati alimentari62µg
Folati (DFE)62µg31 % RDA
Colina15,4mg
Vitamina B121,3µg65 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)241µg30,1 % RDA
Retinolo240µg
Beta-carotene12µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU820IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,21mg2,1 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0,4µg
Vitamina D30,4µg
Vitamina D0,45µg9 % RDA
Vitamina K2µg2,9 % RDA
Lipidi
Grassi saturi15,259g
C4:0 - Acido butirrico0,494g
C6:0 - Acido caproico0,283g
C8:0 - Acido caprilico0,26g
C10:0 - Acido caprinico0,59g
C12:0 - Acido laurico0,442g
C14:0 - Acido miristico2,686g
C16:0 - Acido palmitico7,227g
C18:0 - Acido stearico2,524g
Grassi monoinsaturi7,023g
C16:1 - Acido palmitoleico0,883g
C18:1 - Acido oleico5,752g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,724g
C18:2 - Acido linoleico0,45g
C18:3 - Acido linolenico0,274g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo72mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,307g
Treonina0,717g
Isoleucina0,968g
Leucina1,84g
Lisina1,766g
Metionina0,565g
Cistina0,109g
Fenilalanina1,105g
Tirosina1,145g
Valina1,279g
Arginina0,701g
Istidina0,683g
Alanina0,819g
Acido aspartico1,288g
Acido glutammico4,187g
Glicina0,379g
Prolina2,346g
Serina1,114g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.