Farina di riso: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Farina di riso apportano circa 366 calorie (90,6% carboidrati, 6,2% proteine, 3,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Farina di riso
Valore energetico (calorie)366kcal
Proteine5,95g
Carboidrati80,13g
zuccheri0,12g
Grassi1,42g
saturi0,386g
monoinsaturi0,442g
polinsaturi0,379g
colesterolo0mg
Fibra alimentare2,4g
Sodio0mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Fonte alimentareRiso Oryza sativa L.
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio/nocella/chicco, senza buccia/pelle, senza germe (endosperma)
Stato fisico o formaFinemente macinato
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiEliminazione dell'acquaSignifica che una parte significativa di acqua (25% o più del contenuto iniziale di acqua) è stata eliminata dall'alimento.
Metodo di conservazioneDisidratato o seccatoSignifica che è stata rimossa dall'alimento una quantità di acqua tale da consentire la conservazione del prodotto.
Nutrienti principali
Acqua11,89g
Calorie366kcal
Proteine5,95g
Grassi1,42g
Ceneri0,61g
Carboidrati80,13g
Fibre2,4g
Carboidrati
Zuccheri0,12g
Minerali
Calcio10mg
Ferro0,35mg
Magnesio35mg
Fosforo98mg
Potassio76mg
Sodio0mg
Zinco0,8mg
Rame0,13mg
Manganese1,2mg
Selenio15,1µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,138mg9,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,021mg1,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)2,59mg14,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,819mg13,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,436mg21,8 % RDA
Folati4µg
Acido folico0µg
Folati alimentari4µg
Folati (DFE)4µg2 % RDA
Colina5,8mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU0IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,11mg1,1 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0µg
Lipidi
Grassi saturi0,386g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,008g
C16:0 - Acido palmitico0,345g
C18:0 - Acido stearico0,026g
Grassi monoinsaturi0,442g
C16:1 - Acido palmitoleico0,005g
C18:1 - Acido oleico0,436g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,379g
C18:2 - Acido linoleico0,313g
C18:3 - Acido linolenico0,067g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,072g
Treonina0,21g
Isoleucina0,244g
Leucina0,488g
Lisina0,207g
Metionina0,144g
Cistina0,107g
Fenilalanina0,317g
Tirosina0,314g
Valina0,348g
Arginina0,516g
Istidina0,149g
Alanina0,332g
Acido aspartico0,549g
Acido glutammico1,097g
Glicina0,267g
Prolina0,278g
Serina0,31g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.