Farina di miglio: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Farina di miglio apportano circa 373 calorie (78,2% carboidrati, 11,5% proteine, 10,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Farina di miglio
Valore energetico (calorie)373kcal
Proteine10,75g
Carboidrati73,05g
zuccheri1,66g
Grassi4,25g
saturi0,536g
monoinsaturi0,924g
polinsaturi2,618g
colesterolo--mg
Fibra alimentare3,5g
Sodio4mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua10,74g
Calorie373kcal
Proteine10,75g
Grassi4,25g
Ceneri1,21g
Carboidrati73,05g
Fibre3,5g
Carboidrati
Zuccheri1,66g
Saccarosio0,3g
Glucosio1,26g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0,11g
Galattosio0g
Amido69,88g
Minerali
Calcio14mg
Ferro3,94mg
Magnesio119mg
Fosforo285mg
Potassio224mg
Sodio4mg
Zinco2,63mg
Rame0,535mg
Manganese1,002mg
Selenio32,7µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,413mg29,5 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,073mg4,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)6,02mg33,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,267mg21,1 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,372mg18,6 % RDA
Folati42µg
Acido folico0µg
Folati alimentari42µg
Folati (DFE)42µg21 % RDA
Vitamina E0,11mg1,1 % RDA
Beta-tocoferolo0,06mg
Gamma-tocoferolo2,07mg
Delta-tocoferolo0,53mg
Vitamina K0,8µg1,1 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 40,2µg
Lipidi
Grassi saturi0,536g
C4:0 - Acido butirrico0,007g
C6:0 - Acido caproico0,001g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0,008g
C12:0 - Acido laurico0,001g
C14:0 - Acido miristico0,003g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,002g
C16:0 - Acido palmitico0,393g
C17:0 - Acido margarico0,002g
C18:0 - Acido stearico0,071g
C20:0 - Acido arachico0,021g
C22:0 - Acido beenico0,015g
C24:0 - Acido lignocerico0,012g
Grassi monoinsaturi0,924g
C14:1 - Acido miristoleico0,002g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,007g
C16:1 cis0,007g
C16:1 trans0g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico0,895g
C18:1 cis0,895g
C18:1 trans - Acido elaidico0g
C20:1 - Acido gadoleico0,02g
C22:1 - Acido erucico0g
C22:1 cis0g
C22:1 trans0g
C24:1 cis - Acido nervonico0,001g
Grassi polinsaturi2,618g
C18:2 - Acido linoleico2,552g
C18:2 omega 6 cis, cis2,549g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0g
C18:2 trans, non specificato0,003g
C18:3 - Acido linolenico0,044g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,044g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,002g
C20:30g
C20:3 omega 30g
C20:3 omega 60g
C20:4 - Arachidonico0,02g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:40,001g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0,002g
Grassi trans monoenoici0g
Grassi trans polienoici0,003g
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,17g
Treonina0,354g
Isoleucina0,473g
Leucina1,537g
Lisina0,144g
Metionina0,319g
Cistina0,178g
Fenilalanina0,675g
Tirosina0,326g
Valina0,584g
Arginina0,37g
Istidina0,257g
Alanina1,282g
Acido aspartico0,71g
Acido glutammico2,599g
Glicina0,271g
Prolina0,911g
Serina0,782g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.