Avena: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Avena apportano circa 389 calorie (70,1% carboidrati, 15% proteine, 14,8% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Avena
Valore energetico (calorie)389kcal
Proteine16,89g
Carboidrati66,27g
zuccheri--g
Grassi6,9g
saturi1,217g
monoinsaturi2,178g
polinsaturi2,535g
colesterolo0mg
Fibra alimentare10,6g
Sodio2mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Avena sativa L.
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio, nocella, chicco
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Nutrienti principali
Acqua8,22g
Calorie389kcal
Proteine16,89g
Grassi6,9g
Ceneri1,72g
Carboidrati66,27g
Fibre10,6g
Carboidrati
Minerali
Calcio54mg
Ferro4,72mg
Magnesio177mg
Fosforo523mg
Potassio429mg
Sodio2mg
Zinco3,97mg
Rame0,626mg
Manganese4,916mg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,763mg54,5 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,139mg8,7 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,961mg5,3 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,349mg22,5 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,119mg6 % RDA
Folati56µg
Acido folico0µg
Folati alimentari56µg
Folati (DFE)56µg28 % RDA
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Vitamina A, IU0IU
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Lipidi
Grassi saturi1,217g
C12:0 - Acido laurico0,024g
C14:0 - Acido miristico0,015g
C16:0 - Acido palmitico1,034g
C18:0 - Acido stearico0,065g
Grassi monoinsaturi2,178g
C16:1 - Acido palmitoleico0,013g
C18:1 - Acido oleico2,165g
Grassi polinsaturi2,535g
C18:2 - Acido linoleico2,424g
C18:3 - Acido linolenico0,111g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,234g
Treonina0,575g
Isoleucina0,694g
Leucina1,284g
Lisina0,701g
Metionina0,312g
Cistina0,408g
Fenilalanina0,895g
Tirosina0,573g
Valina0,937g
Arginina1,192g
Istidina0,405g
Alanina0,881g
Acido aspartico1,448g
Acido glutammico3,712g
Glicina0,841g
Prolina0,934g
Serina0,75g
Altro
Alcol etilico0g

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.