Tutte le vitamine
- 20 febbraio 2009
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Vitamina A (retinolo e carotenoidi)
La vitamina A, indispensabile per lo sviluppo, il sistema immunitario e la vista.
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Vitamina E
La vitamina E, un antiossidante molto interessante presente nei semi e negli oli vegetali.
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Vitamina C (acido ascorbico)
La vitamina C (acido ascorbico) è un importante antiossidante e svolge molteplici altre funzioni.
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Vitamina B2 (riboflavina)
La vitamina B2 (riboflavina), si trova in abbondanza in molti alimenti e partecipa alla produzione di energia.
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Vitamina B3 (niacina o vitamina PP)
La vitamina B3 (detta anche niacina o vitamina PP), importante per la prevenzione della pellagra.
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Vitamina B5 (acido pantotenico)
La vitamina B5 (acido pantotenico), fondamentale per il principale processo metabolico di produzione dell'energia.
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Vitamina B6 (piridossina)
La vitamina B6 (piridossina), vitamina idrosolubile importante per il metabolismo delle proteine.
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Vitamina B7 (biotina)
La vitamina B7 (biotina), vitamina idrosolubile del gruppo B coinvolta in diverse carbossilasi.
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Vitamina B9 (acido folico e folati)
La vitamina B9 (acido folico e folati), vitamina idrosolubile famosa soprattutto per la sua importanza durante la gravidanza.
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Vitamina B12 (cobalamina)
La vitamina B12 (cobalamina), vitamina idrosolubile da non dimenticare se si segue una dieta vegetariana stretta.
